L'Arrotino, une ancienne sculpture aux Offices

L’Arrotino, ou Le Scyte écorcheur, ou Le Rémouleur est une statue en marbre du I^er siècle av. J-C. Il s'agit de la copie romaine d'une statue hellénistique qui, en raison de sa beauté et de sa facture, a été longtemps considérée une sculpture originale grecque et estimée, de plus, une des plus belles œuvres classiques survécues. 

La statue fut découverte à Rome au cours du XVI^e siècle; le cardinal Ferdinand I^er de Médicis l'acheta en 1561. Au XVIII^e siècle, elle se trouvait à Florence, on la voit dans le célèbre tableau La Tribuna des Offices de Johann Zoffany, peint entre 1772 et 1778.

L’Arrotino faisait partie d'un groupe, avec d'autres sculptures perdues, qui représentait le mythe de Apollon et Marsyas. Qu'est-ce qu'il raconte ce mythe? Marsyas était un Silène qui jouait de la flûte d'une telle grâce que quelqu'un déclara qu'il avait plus de talent que le dieu Apollon lui-même. Il y a plusieurs versions concernant le défi lancé par le dieu ou par le satyre mais la conclusion est toujours la même:  Apollon gagne le défi, la démesure de Marsyas est punie par son écorchement.

L'homme qui aiguise la lame du couteau a été identifié avec le scyte chargé par Apollon d'écorcher le satyre, tandis que précédemment, il avait été interprété comme un barbier en écoute et préparant un complot contre l'État.